এখন পর্যন্ত, টেক্সটাইল মুদ্রণ এবং রঞ্জনবিদ্যায়, সেলুলাস, অ্যামাইলেজ, পেকটিনেজ, লাইপেজ, পারক্সিডেস এবং ল্যাকেস/গ্লুকোজ অক্সিডেস হল ছয়টি প্রধান এনজাইম যা প্রায়শই ব্যবহৃত হয়।1.Cellulase Cellulase (β-1, 4-glucan-4-glucan hydrolase) হল একদল এনজাইম যা গ্লুকোজ তৈরি করতে সেলুলোজকে ক্ষয় করে।এইটা না...
আরও পড়ুন