ડાઇંગ અને પ્રિન્ટિંગ ઉદ્યોગમાં છ સામાન્ય રીતે વપરાતા ઉત્સેચકો

સેલ્યુલેઝ

સેલ્યુલેઝ (β-1, 4-glucan-4-glucan hydrolase) એ ઉત્સેચકોના જૂથ માટે સામાન્ય શબ્દ છે જે ગ્લુકોઝ ઉત્પન્ન કરવા માટે સેલ્યુલોઝને અધોગતિ કરે છે. તે મોનોમર એન્ઝાઇમ નથી. તે એક પ્રકારનું જટિલ એન્ઝાઇમ છે જે મુખ્યત્વે β-glucanase, β-glucanase અને β-glucosidasechromatic aberration, તેમજ અત્યંત સક્રિય xylanase થી બનેલું છે. તે એક બહુ-ઘટક એન્ઝાઇમ સિસ્ટમ છે જે સિનર્જિસ્ટિક અસર ભજવે છે. તે સેલ્યુલોઝ અને સેલ્યુલોઝમાંથી મેળવેલા ઉત્પાદનો પર કાર્ય કરે છે.

પેક્ટીનેઝ

પેક્ટીનેઝ પણ એક પ્રકારનું જટિલ એન્ઝાઇમ છે, જે પેક્ટીનનું વિઘટન કરનારા વિવિધ ઉત્સેચકો માટે સામાન્ય શબ્દ છે. પેક્ટીનેઝમાં મુખ્યત્વે પેક્ટેટ લાયઝ, પેક્ટીનેસ્ટેરેઝ, પોલીગાલેક્ટુરોનેઝ અને પેક્ટેટ લાયઝનો સમાવેશ થાય છે. હાલમાં, પેક્ટીનેઝ મુખ્યત્વે પ્રીટ્રીટમેન્ટ પ્રક્રિયામાં લાગુ થાય છેકપાસઅને શણ. સ્કોરિંગ એન્ઝાઇમ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાતા અન્ય ઉત્સેચકો સાથે તે જટિલ હોઈ શકે છે.

લિપેઝ

લિપેઝ ચરબીને ગ્લિસરોલ અને ફેટી એસિડમાં હાઈડ્રોલાઈઝ કરી શકે છે. ફેટી એસિડ શર્કરા બનાવવા માટે વધુ ઓક્સિડાઇઝ કરી શકે છે. કાપડ ઉદ્યોગમાં, લિપેઝ મુખ્યત્વે કાપડના કાચા માલના ગુણધર્મોને ઘટાડવા અને સુધારવા માટે લાગુ કરવામાં આવે છે. ઊનની કેટલીક ગ્રીસને દૂર કરવા માટે મુખ્યત્વે ઊનના ફાઇબરમાં લિપેઝ લાગુ કરવામાં આવે છે, જેનાથી ઊનની ફાઇબરમાં ભૌતિક અને રાસાયણિક ફેરફારો થઈ શકે છે, જેથી ઊનની ગુણવત્તામાં સુધારો થઈ શકે.

બીજી તરફ, ઊનના કાપડ માટે એન્ટિ-શ્રિંકિંગ ફિનિશિંગમાં પણ પ્રોટીઝ લાગુ કરી શકાય છે.

કેટાલેઝ

કેટાલેઝ એ એન્ઝાઇમ છે જે ઓક્સિજન અને પાણીમાં વિઘટન કરતા હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડને ઉત્પ્રેરિત કરે છે, જે કોષોના પેરોક્સાઇડ્સમાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે. ડાઇંગ અને પ્રિન્ટીંગ ઉદ્યોગમાં, કેટાલેઝને ડીઓક્સીએનઝાઇમ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.

એમીલેઝ

એમીલેઝ એ ઉત્સેચકો માટે સામાન્ય શબ્દ છે જે સ્ટાર્ચ અને ગ્લાયકોજનને હાઇડ્રોલાઈઝ કરે છે. Amylase નો ઉપયોગ ફેબ્રિક પર સ્ટાર્ચ અને સાઈઝિંગ એજન્ટને ઉત્પ્રેરક અને હાઈડ્રોલાઈઝ કરવા માટે થાય છે. એમીલેઝની ઉચ્ચ-કાર્યક્ષમતા અને વિશિષ્ટતાને કારણે, એમીલેઝનો ડિઝાઈઝિંગ દર ઊંચો છે અને ડિઝાઈઝિંગ ઝડપ ઝડપી છે. ત્યાં પ્રદૂષણ ખૂબ જ ઓછું છે. સારવાર કરેલ ફેબ્રિક એસિડ અથવા આલ્કલી દ્વારા સારવાર કરવામાં આવે છે તેના કરતા નરમ હોય છે. એમીલેઝ ફાઈબરને પણ નુકસાન નહીં કરે.

એમીલેઝને પ્રિન્ટીંગમાં ડીઝાઈઝીંગ એજન્ટ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે અનેરંગકામઉદ્યોગ અલગ-અલગ તાપમાન અનુસાર, એમીલેઝને રૂમ-ટેમ્પરેચર ડિઝાઇઝિંગ એન્ઝાઇમ, મેસોથર્મલ ડિઝાઇઝિંગ એન્ઝાઇમ, હાઇ-ટેમ્પરેચર ડિઝાઇઝિંગ એન્ઝાઇમ અને યુરીથર્મલ ડિઝાઇઝિંગ એન્ઝાઇમ વગેરેમાં વિભાજિત કરી શકાય છે.

લેકેસ/ગ્લુકોઝ ઓક્સિડેઝ

લેકેસ એ એક પ્રકારનું ઓક્સિડેશન-ઘટાડો એન્ઝાઇમ છે. જાડા હાથની લાગણી, સુંવાળી સપાટી, તેજસ્વી અને ભવ્ય રંગ પ્રાપ્ત કરવા માટે જીન્સ પહેરવા માટે આનુવંશિક રીતે સંશોધિત એસ્પરગિલસ નાઇજર લેકેસનો ઉપયોગ ચેતવણી-લુક ફિનિશિંગ પ્રક્રિયામાં કરી શકાય છે.

ગ્લુકોઝ ઓક્સિડેઝનો ઉપયોગ કાપડ માટે બ્લીચિંગ પ્રક્રિયામાં થઈ શકે છે. તે હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડના ઉત્પાદન માટે ખૂબ અસરકારક છે. પ્રક્રિયા દરમિયાન હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડ સ્ટેબિલાઇઝર ઉમેરવાની જરૂર નથી. સારવાર કરેલ ફેબ્રિક નરમ અને ભરાવદાર હોય છેહેન્ડલ.

જથ્થાબંધ 14301 ન્યુટ્રલ પોલિશિંગ એન્ઝાઇમ ઉત્પાદક અને સપ્લાયર | નવીન (textile-chem.com)