עד כה, בתחום ההדפסה והצביעה של טקסטיל, צלולאז, עמילאז, פקטינאז, ליפאז, פרוקסידאז ולקסז/גלוקוז אוקסידאז הם ששת האנזימים העיקריים שבהם נעשה שימוש תדיר.1.Cellulase Cellulase (β-1, 4-glucan-4-glucan hydrolase) היא קבוצה של אנזימים המפרקים תאית לייצור גלוקוז.זה לא...
קרא עוד