印刷および染色業界で一般的に使用される6つの酵素

これまでテキスタイルプリントや染色、セルラーゼ、アミラーゼ、ペクチナーゼ、リパーゼ、ペルオキシダーゼおよびラッカーゼ/グルコース オキシダーゼは、頻繁に使用される 6 つの主要な酵素です。

1.セルラーゼ

セルラーゼ (β-1, 4-グルカン-4-グルカン ヒドロラーゼ) は、セルロースを分解してグルコースを生成する酵素のグループです。それは単一の酵素ではなく、相乗的な複数の成分の酵素システム、つまり複雑な酵素です。主に、切除されたβ-グルカナーゼ、内部切除されたβ-グルカナーゼ、β-グルコシダーゼと、活性の高いキシラナーゼで構成されています。セルロースに作用します。そしてそれはセルロースから得られる製品です。

研磨酵素、クリップ剤、繊維毛束除去剤などとも呼ばれます。

2.ペクチナーゼ

ペクチナーゼは、ペクチンを分解するさまざまな酵素を指す複合酵素です。これは主にペクチンリアーゼ、ペクチンエステラーゼ、ポリガラクツロナーゼ、ペクチン酸リアーゼから構成されます。主に綿や亜麻繊維の前処理精練工程に使用されます。精練酵素と呼ばれる他の種類の酵素を配合することもできます。

追伸：これが本物の精練酵素です！

3.リパーゼ

リパーゼは脂肪をグリセロールと脂肪酸に加水分解します。そして脂肪酸はさらに酸化されて糖になります。

繊維産業では、リパーゼは主に繊維材料の脱脂と特性の改善に使用されます。主にウール繊維を処理してウール中の脂質を除去するために使用されます。これにより、ウール繊維に物理的および化学的変化が生じ、ウールの品質が向上します。ウール.

PS: プロテアーゼは羊毛にも適用できます。主にウール生地の防縮加工に使用されます。

4.カタラーゼ

カタラーゼは、過酸化水素の酸素と水への分解を触媒する酵素です。それは細胞の過酸化物体に見られます。カタラーゼはペルオキシダーゼの象徴的な酵素であり、全ペルオキシソーム酵素の約 40% を占めます。カタラーゼは、既知のすべての動物のあらゆる組織に存在します。特に肝臓に高濃度で存在します。

印刷および染色業界では、カタラーゼは一般に脱酸素酵素として知られています。現在、主に動物肝臓カタラーゼと植物カタラーゼの2種類が使用されています。後者の方がパフォーマンスが優れています。

5.アミラーゼ

アミラーゼはデンプンやグリコーゲンを加水分解する酵素の総称です。一般に、布地上の澱粉スラリーはアミラーゼによって加水分解されます。アミラーゼの効率と特異性が高いため、酵素によるデサイズ率が高く、デサイズ速度が速いです。また、汚染も少ないです。加工された生地は、より柔らかい酸処理やアルカリ処理に比べて、また繊維を傷めることもありません。

アミラーゼは、印刷および染色業界では糊抜き酵素として一般に知られています。使用温度の違いにより、常温デサイジング酵素、中温デサイジング酵素、高温デサイジング酵素、広温度デサイジング酵素などに分けることができます。

6.ラッカーゼ/グルコースオキシダーゼ

ラッカーゼは酸化還元酵素の一種で、遺伝子組み換えされた黒コウジカビのラッカーゼです。ジーンズの着古し仕上げ工程に応用可能です。処理された生地は厚みのある手触りと滑らかな表面、明るく上品な光沢を持っています。グルコースオキシダーゼは主に布地の漂白プロセスに適用されます。加工を施した生地は柔らかくふっくらとした手触りが特徴です。

PS: ラッカーゼとグルコースオキシダーゼの化合物は、前処理工程で漂白酵素として使用できます。しかし、コストが高いため、大規模なプロモーションはありません。

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