Әзірге тоқыма баспасында жәнебояу, целлюлаза, амилаза, пектиназа, липаза, пероксидаза және лакказ/глюкоза оксидазасы жиі қолданылатын алты негізгі фермент болып табылады.
1. Целлюлоза
Целлюлаза (β-1, 4-глюкан-4-глюкан гидролаза) - глюкоза түзу үшін целлюлозаны ыдырататын ферменттер тобы.Бұл жеке фермент емес, синергетикалық көп компонентті ферменттер жүйесі, ол күрделі фермент болып табылады.Ол негізінен акцизделген β-глюканазадан, эндоэкцизденген β-глюканазадан және β-глюкозидазадан, сондай-ақ белсенділігі жоғары ксиланазадан тұрады.Ол целлюлозаға әсер етеді.Және бұл целлюлозадан алынатын өнім.
Ол сондай-ақ жылтырататын фермент, кескіш агент және мата табындарын кетіретін агент және т.б.
2. Пектиназа
Пектиназа күрделі фермент болып табылады, ол пектинді ыдырататын әртүрлі ферменттерге жатады.Ол негізінен пектин лиаза, пектинестераза, полигалактуроназа және пектинатлиазадан тұрады.Ол негізінен мақта мен зығыр талшықтарын алдын ала тазарту процесінде қолданылады.Оны ферменттердің басқа түрлерімен біріктіруге болады, оны тазартқыш фермент деп атайды.
PS: Бұл нағыз тазартқыш фермент!
3. Липаза
Липаз майларды глицеринге және май қышқылдарына гидролиздей алады.Ал май қышқылдары одан әрі қантқа дейін тотыға алады.
Тоқыма өнеркәсібінде липаза негізінен тоқыма материалдарын майсыздандыру және қасиеттерін жақсарту үшін қолданылады.Ол негізінен жүн талшықтарын өңдеу үшін жүндегі кейбір липидтерді жою үшін қолданылады, бұл жүн талшықтарын физикалық және химиялық өзгерістерге ұшыратады және оның сапасын жақсартады.жүн.
PS: Протеазды жүнге де қолдануға болады.Ол негізінен жүннен жасалған маталарды шөгуге төзімді әрлеу үшін қолданылады.
4.Каталаза
Каталаза – сутегі асқын тотығының оттегі мен суға ыдырауын катализдейтін фермент.Ол жасушалардың пероксидті денелерінде кездеседі.Каталаза – пероксидазаның символдық ферменті, ол жалпы пероксисома ферментінің шамамен 40% құрайды.Каталаза барлық белгілі жануарлардың барлық ұлпаларында кездеседі.Ол әсіресе бауырда жоғары концентрацияда болады.
Баспа және бояу өнеркәсібінде каталаза әдетте тотықсыздандыратын фермент ретінде белгілі.Қазіргі уақытта жануарлардың бауыр каталазасы және өсімдік каталазасы сияқты екі негізгі түрі қолданылады.Соңғысы жақсырақ өнімділікке ие.
5. Амилаза
Амилаза – крахмал мен гликогенді гидролиздейтін ферменттер үшін жалпы термин.Әдетте, матадағы крахмал суспензиясы амилазамен гидролизденеді.Амилазаның тиімділігі мен спецификалық қасиеті жоғары болғандықтан, ферменттің мөлшерін ажырату жылдамдығы жоғары, ал ажырату жылдамдығы жылдам.Сондай-ақ оның ластануы аз.Өңделген маталаржұмсаққышқылдық және сілті процесімен өңделгендерге қарағанда.Сондай-ақ ол талшықты зақымдамайды.
Амилаза әдетте басып шығару және бояу өнеркәсібінде мөлшерді кетіретін фермент ретінде белгілі.Әртүрлі пайдалану температурасына сәйкес оны қалыпты температурадағы мөлшерді кетіретін ферментке, орташа температураны кетіретін ферментке, жоғары температураны кетіретін ферментке және кең температураны кетіретін ферментке және т.б. бөлуге болады.
6.Лакказ/Глюкозаоксидаза
Лакказа - бұл генетикалық түрлендірілген aspergillus niger лакказы болып табылатын тотығу-тотықсыздану ферментінің бір түрі.Оны джинсы киімі үшін тозған әрлеу процесінде қолдануға болады.Өңделген маталар тегіс беті және жарқын және талғампаз жылтырлығы бар қалың қол сезіміне ие.Глюкоза оксидазасы негізінен маталарды ағарту процесінде қолданылады.Өңделген маталар жұмсақ және толық қол сезіміне ие.
PS: Лакказа мен глюкоза оксидазасының қосындысын алдын ала өңдеу процесінде ағартқыш фермент ретінде пайдалануға болады.Бірақ құнына байланысты оның үлкен жарнамасы жоқ.
Жіберу уақыты: 01 тамыз 2022 ж