ជំងឺផ្សិត
ដោយសារតែលក្ខខណ្ឌគោលបំណងសម្រាប់ការលូតលាស់ និងការបន្តពូជរបស់អតិសុខុមប្រាណ ដូចជា សីតុណ្ហភាព សំណើម និងអុកស៊ីសែន។ល។វាយនភណ្ឌក្រណាត់នឹងមានផ្សិត។ នៅពេលសីតុណ្ហភាព 26 ~ 35 ℃ វាស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់ការលូតលាស់ និងការបន្តពូជរបស់ផ្សិត។ ជាមួយនឹងការថយចុះនៃសីតុណ្ហភាពសកម្មភាពរបស់ផ្សិតត្រូវបានកាត់បន្ថយ ហើយជាទូទៅនៅក្រោម 5 ℃ ផ្សិតឈប់លូតលាស់។ ក្រណាត់វាយនភ័ណ្ឌខ្លួនវាមានបរិមាណសំណើមជាក់លាក់។ នៅពេលដែលសំណើមលើសពីអនុសញ្ញា សំណើមទទួលបានមកវិញ វាត្រូវនឹងលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ការបង្កាត់ពូជ និងបន្តពូជផ្សិត។ មានអុកស៊ីសែនច្រើនដែលក្នុងនោះមានក្រណាត់វាយនភ័ណ្ឌ។ នោះគឺជាលក្ខខណ្ឌសំខាន់មួយសម្រាប់ការលូតលាស់ និងបន្តពូជរបស់ផ្សិត។ ហើយសម្រាប់ក្រណាត់វាយនភណ្ឌខ្លួនឯង វត្ថុធាតុដើមរបស់វា និងសារធាតុដែលភ្ជាប់មកជាមួយក្នុងអំឡុងពេលកែច្នៃ ដូចជា សែលុយឡូស ប្រូតេអ៊ីន ម្សៅ និងសារជាតិ pectin ជាដើម គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមសម្រាប់ការរស់នៅ និងការបន្តពូជរបស់ផ្សិត។ ដោយសារតែកត្តាធម្មជាតិ និងកត្តាមនុស្សដូចជា ការរចនាមិនស្អាត ការវេចខ្ចប់មិនល្អ ឬការផ្ទុកមិនល្អក្នុងដំណើរការកែច្នៃ ការដឹកជញ្ជូន និងការផ្ទុក ផ្សិតអាចរស់នៅ និងបន្តពូជបាន។ ក្រណាត់សរសៃសែលុយឡូសងាយនឹងកើតជំងឺផ្សិតសម្រាប់សមាសភាពរបស់វា។
វិធានការបង្ការជំងឺផ្សិតគឺរក្សាក្រណាត់ស្អាត ស្ងួត និងត្រជាក់អំឡុងពេលប្រើប្រាស់ និងរក្សាទុក។ ក្នុងដំណើរការផលិត កែច្នៃ និងដឹកជញ្ជូន ឃ្លាំងត្រូវទុកខ្យល់ ស្ងួត បិទជិត ត្រជាក់ ធន់នឹងសំណើម ធន់នឹងកំដៅ និងសម្អាត។ល។ វាក៏អាចទទួលយកថ្នាំបាញ់ថ្នាំសំលាប់មេរោគដើម្បីការពារជំងឺផ្សិតផងដែរ។
ខូចខាតដោយពពួក Worm
ក្រណាត់ធ្វើពីប្រូតេអ៊ីនជាតិសរសៃងាយរងការខូចខាតដោយដង្កូវ។ សម្រាប់ក្រណាត់រោមចៀមមានផ្ទុកសារធាតុ keratoprotein វាអាចត្រូវបានបំផ្លាញដោយពពួក Worm ។ ទោះបីជាកប្បាស flax និងសរសៃសំយោគមិនមានប្រូតេអ៊ីនក៏ដោយក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការឬការវេចខ្ចប់វានឹងមានសារធាតុដែលនៅសេសសល់ដូច្នេះពួកវាអាចត្រូវបានបំផ្លាញដោយពពួក Worm ។
វិធានការការពារដង្កូវគឺរក្សាក្រណាត់ស្អាត ស្ងួត និងមានខ្យល់ចេញចូល។ សមា្ភារៈវេចខ្ចប់គួរតែត្រូវបានត្រួតពិនិត្យដោយប្រុងប្រយ័ត្នមុនពេលរក្សាទុក។ ធ្នើរ និងពូកគួរតែត្រូវបានសម្លាប់មេរោគ។ ឃ្លាំងគួរតែត្រូវបានរក្សាឱ្យស្អាតដើម្បីការពារស្នាមប្រឡាក់ប្រេងនិងកខ្វក់ពីការបំពុលក្រណាត់។
ពណ៌លឿងនិងការផ្លាស់ប្តូរពណ៌
ប្រសិនបើមានសាប៊ូមិនស្អាត និង dechlorination កំឡុងពេលបោសសម្អាត និង bleach ឬស្នាមប្រឡាក់ញើសអំឡុងពេលកាត់ និងដេរ ឬត្រជាក់មិនគ្រប់គ្រាន់បន្ទាប់ពីការបោកគក់ និងការវេចខ្ចប់ក្តៅ ក្រណាត់នឹងស្រូបយកសំណើមលើស ដូច្នេះក្រណាត់ដែល bleached នឹងមានពណ៌លឿង។ ឬក្រណាត់ទុកយូរពេក សើមពេក និងមានខ្យល់ចេញចូលមិនល្អ វាក៏នឹងមានពណ៌លឿងផងដែរ។ ក្រណាត់វាយនភណ្ឌមួយចំនួនដែលកែច្នៃដោយថ្នាំជ្រលក់ដោយផ្ទាល់នឹងរសាត់ដោយសារខ្យល់ និងព្រះអាទិត្យ។
វិធានការការពារការឡើងលឿង ឬការផ្លាស់ប្តូរពណ៌ គឺរក្សាឃ្លាំងឱ្យមានខ្យល់ចេញចូល និងការពារសំណើម។ ក្រណាត់គួររក្សាទុកឱ្យឆ្ងាយពីពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់។ ក្រណាត់ដែលដាក់តាំងនៅតាមបង្អួចហាង និងធ្នើរគួរត្រូវបានជំនួសជាញឹកញាប់ ដើម្បីជៀសវាងការប្រឡាក់ខ្យល់ ការរសាត់ ឬលឿង។
ភាពផុយស្រួយ
ការប្រើថ្នាំជ្រលក់ពណ៌មិនត្រឹមត្រូវ និងការបោះពុម្ព និងការជ្រលក់ពណ៌មិនត្រឹមត្រូវនឹងនាំឱ្យក្រណាត់ផុយ។ ប្រសិនបើក្រណាត់ត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយខ្យល់ ព្រះអាទិត្យ ខ្យល់ កំដៅ សំណើម ឬការប៉ះពាល់នឹងអាស៊ីត និងអាល់កាឡាំងរយៈពេលយូរ កម្លាំងរបស់វានឹងថយចុះ ហើយពន្លឺនឹងថយចុះ។ ដូច្នេះវានឹងមានភាពផុយស្រួយនៃក្រណាត់។
វិធានការការពារភាពផុយស្រួយគឺការពារកំដៅ និងពន្លឺ។ ក្រណាត់គួរទុកនៅកន្លែងដែលមានខ្យល់ចេញចូល ហើយទុកឱ្យឆ្ងាយពីពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់។ វាក៏ត្រូវគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាព និងសំណើមផងដែរ។
ពេលវេលាប្រកាស៖ ថ្ងៃទី ២៤ ឧសភា ២០២៤