Боёо жана полиграфия тармагында кеңири колдонулган алты фермент

Целлюлоза

Целлюлаза (β-1, 4-глюкан-4-глюкан гидролаза) глюкозаны өндүрүү үчүн целлюлозаны бузуучу ферменттердин тобунун жалпы термини. Бул мономердик фермент эмес. Бул негизинен β-глюканаза, β-глюканаза жана β-глюкозидазехроматикалык аберрациядан, ошондой эле өтө активдүү ксиланазадан турган комплекстүү ферменттин бир түрү. Бул синергетикалык эффект аткарган көп компоненттүү ферменттик система. Ал целлюлозага жана целлюлозадан алынган азыктарга таасир этет.

Пектиназа

Пектиназа ошондой эле пектинди ыдыратуучу ар кандай ферменттердин жалпы термини болгон комплекстүү ферменттин бир түрү болуп саналат. Пектиназа негизинен пектат-лиазадан, пектинестеразадан, полигалактуроназадан жана пектатлиазадан турат. Азыркы учурда пектиназа негизинен алдын ала дарылоо процессинде колдонулатпахтажана зыгыр. Ал тазалоочу фермент катары колдонула турган башка ферменттер менен татаал болушу мүмкүн.

Липаза

Липаза майды глицеринге жана май кислоталарына гидролиздей алат. Май кислоталары кантты пайда кылуу үчүн дагы кычкылданышы мүмкүн. Текстиль өнөр жайында липаза негизинен текстиль чийки затын майсыздандыруу жана касиеттерин жакшыртуу үчүн колдонулат. Липаза негизинен жүн буласына жүндөн бир аз майды кетирүү үчүн колдонулат, бул жүн буласын физикалык жана химиялык өзгөрүүлөргө алып келиши мүмкүн, жүндүн сапатын жакшыртуу үчүн.

Башка жагынан алып караганда, протеазды жүндөн жасалган кездемелерди кичирейтүүгө каршы жасалгалоодо да колдонсо болот.

Каталаза

Каталаза клеткалардын пероксиддеринде бар кычкылтек менен сууга ажыраган суутек перекисин катализдөөчү фермент. Боёо жана полиграфия тармагында каталаза дезоксиензим деп аталат.

Амилаза

Амилаза – крахмал менен гликогенди гидролиздөөчү ферменттердин жалпы термини. Амилаза кездемедеги крахмалды жана өлчөөчү агентти катализдөө жана гидролиздөө үчүн колдонулат. Амилазанын эффективдүүлүгү жана спецификасы жогору болгондуктан, амилазанын размерден ажыратуу ылдамдыгы жогору жана размерден ажыратуу ылдамдыгы тез. Булгануусу өтө аз. Дарыланган кездеме кислота же щелоч менен иштетилгенге караганда жумшак болот. Ошондой эле амилаза жипчеге зыян келтирбейт.

Амилаза басып чыгарууда дезинациялоочу агент катары белгилүүбоёоөнөр жай. Ар кандай температурага ылайык, амилаза бөлмө температурасындагы дезинирлөөчү ферментке, мезотермдик дезинфекциялоочу ферментке, жогорку температурадагы дезиздөөчү ферментке жана эуритермикалык дезинфекциялоочу ферментке ж.б. бөлүүгө болот.

Лакказа/Глюкоза оксидаза

Лакказа - кычкылданууну калыбына келтирүүчү ферменттин бир түрү. Генетикалык жактан модификацияланган aspergillus niger laccase колдун жоон сезимине, жылмакай бетине, жаркыраган жана жарашыктуу түскө жетүү үчүн джинсы кийүү үчүн эскертүүчү көрүнгөн бүтүрүү процессинде колдонулушу мүмкүн.

Глюкоза оксидаза кездемелерди агартуу процессинде колдонулушу мүмкүн. Бул суутек перекиси өндүрүү үчүн абдан натыйжалуу болуп саналат. Иштетүү учурунда суутек перекиси стабилизаторун кошуунун кереги жок. Дарыланган кездеме жумшак жана жумшак болоттутка.

Оптом 14301 Нейтралдуу жылтыратуучу энзим өндүрүүчүсү жана берүүчү | Инновациялык (textile-chem.com)