То ба ҳол, дар чоп ва рангкунии нассоҷӣ, целлюлаза, амилаза, пектиназа, липаза, пероксидаза ва лакказ/глюкоза 6 ферментҳои асосие мебошанд, ки зуд-зуд истифода мешаванд.1.Cellulase Cellulase (β-1, 4-glucan-4-glucan hydrolase) як гурӯҳи ферментҳоест, ки селлюлозаро барои тавлиди глюкоза вайрон мекунанд.Ин не...
Бештар