Peýnir belok süýümi kazeinden ýasalýar. Kasein, süýdüň düzümindäki beloklaryň bir görnüşidir, himiki gaýtadan işlemegiň üsti bilen süýüme öwrülip bilýär wedokmaprosesleri.
Peýnir belok süýüminiň artykmaçlyklary
1. Üýtgeşik proses we tebigy peýnir belogynyň düýp mazmuny
Onda kazein fosfopeptidler we ş.m. ýaly birnäçe bioaktiw peptidler bar.
2. Tebigy, antibakterial, ýumşak we deri üçin amatly
Dürli bioaktiw peptidleri öz içine alýar we tebigy antibakterial funksiýasyna eýe, matasy ýüpek ýaly ýeňil, ýumşak we amatly.el duýgusy.
3. Çyglylygyň siňdirilmegi we dem almagy
Peýnir belok süýüminiň ýokary polimerinde suw molekulalarynyň süýümlere göni ýa-da gytaklaýyn ýapyşmagyna mümkinçilik berýän amin, karboksil we gidroksil toparlary we ş.m. ýaly köp sanly gidrofil topar bar. Matanyň çyglylygy gowy siňdirmegi we dem almagy üçin.
4. Derini ideg edip we nemlendirip bilýän birnäçe aminokislotalarda saklaň
Onlarça aminokislotalardan ybarat işjeň peptidler, kollagen süýümleriniň we kollagen belogynyň zeperini ýeňilleşdirip biler, bu bolsa deriniň kollageniniň aşa himiki baglanyşygynyň öňüni alyp biler.
Mikromolekulýar işjeň peptidler epidermal öýjükleri çalt herekete getirip, deri üçin ýokumly maddalary dolduryp, derini gorap we nemlendirip bilýän derä güýçli geçirijilige eýedir.
Peýnir belok süýüminiň ulanylyşy
Peýnir belogysüýümgönüden-göni arassa egrilip bilner, şeýle hem pagta, ýüň, zygyr we poliester we ş.m. bilen garylyp bilner. Highokarky eşik mata, futbolka, içki eşik, düşek we ýokary derejeli bezeg we ş.m. ýasamak üçin ulanylyp bilner.
Iş wagty: 04-2024-nji oktýabr