Çap we boýag pudagynda giňden ulanylýan alty ferment

Dokma önümçiliginde şu wagta çenli weboýamak, sellýulaza, amilaza, pektinaza, lipaza, peroksidaza we lakaza / glýukoza oksidaza ýygy-ýygydan ulanylýan alty sany esasy fermentdir.

1.Cellulase

Sellýulaza (β-1, 4-glýukan-4-glýukan gidrolaza), glýukoza öndürmek üçin sellýulozany peseldýän fermentler toparydyr.Bu ýekeje ferment däl, çylşyrymly ferment bolan sinergistik köp komponentli ferment ulgamy.Esasan aksiz β-glukanazadan, endoksizlenen β-glukanazadan we β-glukozidazdan, şeýle hem ýokary işjeňligi bolan ksilanazdan durýar.Sellýuloza täsir edýär.Sellýulozadan alnan önüm.

Oňa ýalpyldawuk ferment, gysgyç serişdesi we mata sürüleri aýyrýan serişde we ş.m. diýilýär.

2.Pektinaza

Pektinaza, pektini bölýän dürli fermentleri aňladýan çylşyrymly fermentdir.Esasan pektin lýazadan, pektinesterazdan, poligalakturonazdan we pektinat lýazadan durýar.Esasan pagta we zygyr süýümleri üçin öňünden arassalamak işinde ulanylýar.Ony ferment fermenti diýip atlandyrylýan beýleki fermentler bilen birleşdirip bolýar.

PS: Hakyky ýuwmak fermentidir!

3.Lipaz

Lipaza ýaglary gliserol we ýag kislotalaryna gidroliz edip biler.Acagly kislotalar bolsa şekerlere hasam okislenip bilner.

Dokma senagatynda lipaz esasan dokma materiallarynyň peselmegi we häsiýetlerini gowulandyrmak üçin ulanylýar.Esasan ýüň süýümlerini bejermek üçin ulanylýar, ýüň süýümleriniň fiziki we himiki üýtgemelerini döredýän we hilini ýokarlandyrýan ýüňdäki käbir lipidleri aýyrmak üçin ulanylýar.ýüň.

PS: Proteaz ýüňde hem ulanylyp bilner.Esasan ýüň matalar üçin çydamly timarlamak üçin ulanylýar.

4.Katalaza

Katalaza wodorod peroksidiň kisloroda we suwa bölünmegini katalizleýän fermentdir.Öýjükleriň peroksid jisimlerinde bolýar.Katalaza peroksidazyň simwoliki fermentidir, bu umumy peroksizom fermentiniň 40% -ini düzýär.Katalaza belli haýwanlaryň her dokumasynda bolýar.Esasanam bagyrda ýokary konsentrasiýalarda bolýar.

Çap we boýag pudagynda katalaza köplenç deoksidleýji ferment diýilýär.Häzirki wagtda haýwanlaryň bagyr katalaza we ösümlik katalaza ýaly ulanylyşynyň iki esasy görnüşi bar.Soňkusynyň has gowy öndürijiligi bar.

5.Amylase

Amilaza krahmal we glikogen gidrolizleýän fermentler üçin umumy termin.Adatça, matadaky krahmal süýümi amilaza bilen gidrolizlenýär.Amilazanyň ýokary netijeliligi we aýratynlygy sebäpli fermentleriň desizasiýa tizligi ýokary we deslapky tizligi çaltdyr.Şeýle hem hapalanmagy az.Bejerilen matalarhas ýumşakkislota prosesi we aşgar prosesi bilen bejerilenlere garanyňda.Şeýle hem süýüme zyýan bermez.

Amylaza, adatça, çap we boýag pudagynda fermenti desizirlemek hökmünde bellidir.Dürli ulanylyş temperaturasyna görä, adaty temperatura desizing fermentine, orta temperatura desizing fermentine, ýokary temperatura desizing fermentine we giň temperatura desizing fermentine we ş.m. bölünip bilner.

6.Lakaza / Glýukoza oksidaza

Lakka, genetiki taýdan üýtgedilen aspergillus niger lakasy bolan oksidlenmegi azaldýan fermentiň bir görnüşidir.Jinsi geýmek üçin könelen prosesde ulanylyp bilner.Bejerilen matalar tekiz ýüzli we açyk we ajaýyp şöhle bilen galyň el duýgusyna eýe.Glýukoza oksidaza esasan matalar üçin akartma prosesinde ulanylýar.Bejerilen matalaryň elleri ýumşak we çişirilýär.

PS: Lakaza we glýukoza oksidazynyň birleşmesi, deslapky amalda agardyjy ferment hökmünde ulanylyp bilner.Theöne bahasy sebäpli uly mahabat ýok.

Lomaý 14045 Deoksigenleşdiriji we polishing ferment öndüriji we üpjün ediji |Täzeçillik (textile-chem.com)